地平线系列：肉食者的困境
地区：欧美
类型：电影
年份：2021
题材：纪录片 / 科学 / 伦理
标签：欧美电影纪录片科学伦理环保
一句话看点：一部深度纪录片，探讨人类食肉习惯对健康、环境、动物伦理及未来食物的综合影响。
剧情简介
本片以BBC地平线系列的严谨科学视角，深入全球多地，采访了营养学家、生态学家、伦理哲学家、畜牧业者以及人造肉初创公司的科学家。影片从多个维度审视“食肉”这一行为：过量红肉摄入与心血管疾病的关联；工业化养殖对气候变化、森林砍伐和水资源消耗的巨大影响；集约化养殖带来的动物福利困境。同时，影片也客观展示了传统畜牧业社区的文化价值与经济依赖。最后，影片将镜头投向未来解决方案：从植物基人造肉、细胞培养肉的技术突破，到饮食结构调整的“弹性素食”理念，探讨在满足口腹之欲、文化习惯与可持续发展之间，人类可能面临的抉择与可行的出路。
观影短评
保持了一贯的高水准科学性与制作精良度，信息量巨大但条理清晰。影片立场平衡，不简单说教，而是通过呈现复杂的事实与多元的观点，引导观众进行独立思考。视觉呈现丰富，具有很强的说服力和启发性。